Helal Gıda Ürünleri Belgelendirilmesinin Önemi

Son yıllarda dünyanın ve ülkemizin temel sorunları arasında yer alan artan nüfus oranının beslenmesi ile ilgili endişeler en önemli yeri almaktadır. Türkiye ve Müslüman ülkeler göz önünde bulundurulduğunda yaşam şekli dini vecibeler doğrultusunda ilerlemektedir. Dünyanın Müslüman olmayan ülkelerinde ve Türkiye de yiyecekler birbirinden temelde ayrılmaktadır. helal gıda ürünlerinde belgeleme, helal gıda market ürünleri, helal gıda denetimi yapımıÖrneğin Domuz eti Müslüman insanlar için yenilmeyen gıdalar arasında yer alırken Müslüman olmayan ülkelerde sorun oluşturmayabiliyor. Ayrıca helal hayvanlarında bazı bölgelerinin yenmemesine ilişkin açık emirlerde Müslüman insanlar için belirlenmiş durumda. Fakat insanların ne yazık ki her aldığı yiyeceğin içeriğini testlere tabi tutması imkansız ve bu durumu bilen bazı satıcılar helal sayılmayan yiyecekler ve helal yiyecekleri birleştirip satabiliyor. Tam bu nokta da son yıllarda ortaya çıkan Helal gıda ürünlerinin belgelendirilmesinin önemi daha da yaygın bir talebe dönüşmüş durumdadır.

Araştırmalara göre Türkiye ve Müslüman ülkelerin halkları önemli oranda artık hazır yiyecekler üzerinde helal gıda etiketi aramaktadır. Zira hem temizlik ve hijyen olanaklarını hem de dini vecibelerin gerekliliklerini sağlayan helal gıda ürünlerinin belgelendirilmesinin önemi ortaya çıkıyor. Çünkü tüketici artık bu sertifikaları görmediği ürünleri tercih etmiyor. Ayrıca özellikle kırmızı ve beyaz et konusunda bir kural olan helal kesim koşulları da sağlamayan etler tüketicinin tercih etmediği ürünler arasında yer alıyor. Helal gıda sertifikası sadece Müslümanların değil son yıllarda Gayrı Müslim insanlarında aradığı özellikler arasında yer almaktadır.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir